Curso en Comprar y Almacenar Insumos

Este curso forma parte del trayecto formativo:

Diplomado en Gastronomía y Gestión Restaurantera

Modalidad del curso:

Autoaprendizaje (gratuito)

Promedio: 3 (1 voto)

Aprende de forma práctica cómo seleccionar, comprar y almacenar insumos de manera eficiente, conociendo los procesos de requisición, recepción y conservación de mercancías, siempre alineados a las necesidades del servicio y con buena coordinación en el equipo.

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Contenido
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Duración:

24 horas

Requisitos del curso:

Contar con un equipo de cómputo o teléfono inteligente con acceso al internet para que puedas disfrutar de esta experiencia educativa.

Objetivos del curso:

Al finalizar el curso, serás capaz de identificar las herramientas y procesos clave para la compra y almacenamiento de insumos, seleccionarlos correctamente y fortalecer la comunicación y operación entre los departamentos involucrados.

Temas del curso:

Módulo 1.- Verificar requisiciones

Módulo 2.- Seleccionar insumos

Módulo 3.- Gestionar la compra

Módulo 4.- Recibir la mercancía

Módulo 5.- Controlar la calidad del insumo

Módulo 6.- Almacenar la materia prima