Curso en Atender a Clientes y Comensales

Este curso forma parte del trayecto formativo:

Diplomado en Gastronomía y Gestión Restaurantera

Modalidad del curso:

Autoaprendizaje (gratuito)

Promedio: 1 (1 voto)

Conocer y analizar la importancia de un buen servicio al comensal desarrollando habilidades para comunicarse de manera efectiva además de cumplir con los protocolos al servir alimentos y bebidas, manejando una calidad en éstos.

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Contenido
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Duración:

24 horas

Requisitos del curso:

Tener conocimiento en uso de la computadora, saber leer y escribir. Contar con un equipo de computo o teléfono inteligente que tenga acceso al internet para que puedas disfrutar de la experiencia.

Objetivos del curso:

Desarrollará habilidades para tener una buena comunicación con el cliente logrando una dinámica de confianza, implementándola en todos los miembros del equipo y así se tenga fidelidad del cliente y buena publicidad, teniendo estándares de calidad para evitar pérdidas.

Temas del curso:

1.- Adoptar una filosofía de servicio al cliente

2.- Reconocer los beneficios económicos del servicio al cliente

3.- Desarrollar Habilidades de Comunicación Efectiva

4.- Preparar la estación y equipo de operación para la atención al comensal

5.- Preparar y servir alimentos y bebidas al comensal

6.- Aplicar sistemas de calidad y servicio