Curso en Comprar y Almacenar Insumos

Este curso forma parte del trayecto formativo:

Diplomado en Gastronomía y Gestión Restaurantera

Modalidad del curso:

Autoaprendizaje (gratuito)

Promedio: 3 (1 voto)

Conocer requisiciones así como el seleccionar los insumos que se estarán utilizando de acuerdo a las necesidades, aprender la operación de los departamentos implicados así como las normas de recepción de mercancía y su conservación

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Contenido
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Duración:

24 horas

Requisitos del curso:

Contar con un equipo de cómputo o teléfono inteligente con acceso al internet para que puedas disfrutar de esta experiencia educativa.

Objetivos del curso:

Conocerá las herramientas necesarias para la comprar y almacenamiento de insumos, así como la selección de estos, teniendo una buena comunicación dentro del equipo.

Temas del curso:

Verificar requisiciones

Seleccionar insumos

Gestionar la compra

Recibir la mercancía

Controlar la calidad del insumo

Almacenar la materia prima