Curso en Administrar Negocios Gastronómicos
Curso en Administrar Negocios Gastronómicos
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Modalidad del curso:
Autoaprendizaje (gratuito)
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Planificar y organizar una empresa de gastronomía, diseñando una estructura organizacional, así como el manejo correcto en las instalaciones y del comensal.
Duración:
24 horas
Requisitos del curso:
Contar con un equipo de cómputo o teléfono inteligente con acceso al internet para que puedas disfrutar de esta experiencia educativa.
Objetivos del curso:
Obtendrá conocimientos y habilidades para la administración de un negocio gastronómico conociendo el objetivo, misión y visión. Aprenderá a delegar tareas y establecer actividades al personal teniendo una organización estructural a través de organigramas, puestos y funciones.
Temas del curso:
Planear una empresa gastronómica.
Organizar una empresa gastronómica
Dirigir una empresa gastronómica
Controlar los procedimientos de una empresa gastronómica.
Supervisar personal, instalaciones y equipo de operación para el servicio de alimentos y bebidas
Supervisar la atención al comensal durante su estancia en el establecimiento
