Huerto Sustentable de Alimentos Saludables

Responsable:

Mariana De Jesús Reséndiz Pérez

Organización / institución:

Jardín De Niños "Mariano Arce"

Nivel educativo:

Educación básica / Preescolar

País / Estado:

México-Querétaro-Colón

Fecha de inicio:

Viernes, Enero 16, 2026

Generación:

7.ª Generación (16 feb 2026 - 03 jul 2026)

Duración del proyecto :

1 ciclo escolar

Calificación:

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Desarrollar un huerto escolar comunitario en preescolar que promueve la alimentación saludable, el aprendizaje activo y la participación colaborativa de familias para fortalecer la conciencia ambiental y el sentido de comunidad.

Justificación
Beneficiarios
Objetivos
Resultados esperados
Actividades calendarizado y recursos
Avances y logros
Reflexión y recomendaciones
Evidencias
Integración de proyecto en PDF
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El preescolar se constituye como un espacio social donde confluyen las experiencias familiares, comunitarias y culturales de las niñas y los niños. Muchos de ellos tienen contacto directo o indirecto con prácticas agropecuarias a través de sus familiares y entornos cercanos, lo que convierte al huerto escolar en una oportunidad para recuperar, resignificar y fortalecer los saberes del territorio dentro del ámbito educativo.

Desarrollar un huerto escolar comunitario que funcione como espacio de aprendizaje activo, promoviendo la alimentación saludable, el acceso a productos orgánicos de bajo costo y la participación colaborativa de las familias, fortaleciendo la conciencia ambiental y el sentido de comunidad

Etapa 1 — Diagnóstico

Etapa 2 — Organización

Formación del comité de huerto con padres de familia.
Elaboración del plan de trabajo con el comité.
Elección de semillas de acuerdo con su temporalidad de siembra.
Identificación de materiales disponibles y faltantes.

Etapa 3 — Siembra, cuidado y aprendizaje

Preparación de surcos y siembra de las primeras semillas.
Organización del calendario de riego con turnos asignados a los padres de familia durante toda la semana.

Realización del huerto escolar durante el ciclo escolar (septiembre a junio).
Cosecha de hortalizas, proyectada tres veces durante el ciclo según la época de siembra.
Consumo de productos cosechados en el mes de junio por todos los alumnos del preescolar.
Venta de cosechas obtenidas durante las épocas de siembra correspondientes.
Captación de agua de lluvia mediante un captador elaborado por el comité de huerto.

Evidencias:

act10_ok_mariana_de_jesus_resendiz_perez_.pdf

Directos:

72 alumnos del preescolar.
3 docentes.

Indirectos:

150 padres de familia.

Reflexión y recomendaciones:

Las niñas y los niños comenzaron a involucrarse activamente en actividades de siembra, cuidado, observación y cosecha, fortaleciendo aprendizajes vinculados con la alimentación saludable, el trabajo colectivo y el respeto por la naturaleza.

El huerto se consolidó como un espacio de aprendizaje, donde las niñas, los niños, las familias, el personal docente y la comunidad escolar se vincularon directamente con la tierra, fortaleciendo la corresponsabilidad, el trabajo colaborativo y el reconocimiento de los saberes locales.

Integración de proyecto en PDF:

act10_ok_mariana_de_jesus_resendiz_perez_.pdf

Resultados a futuro: