Productores de Alimentos - Huertos en casa y en la escuela

Antecedentes Mi intención es preservar, cuidar y mejorar la salud, ser promotora de buenas prácticas y por supuesto, que lo quiero hacer para que sea motivo de réplica con otros grupos sociales y así ayudar a más personas a mejorar su alimentación, las relaciones interpersonales y la economía. Esto traerá un impacto significativo a nuestro plantea, un respiro con estas pequeñas grandes acciones, de más y más humanos. Considero que involucrar a mis alumnas y alumnos en un primer momento, niñas y niños de primer grado de preescolar dentro de la implementación del huerto escolar es una gran oportunidad para que se formen como personas conscientes, preocupadas y ocupadas con su hogar, la Madre Tierra.

Siguiendo con lo que la NEM señala en el principio de gestión ambiental: cuidado del medio ambiente, el proyecto “Productores de alimento”, se relaciona con la salud, así como la educación y estilo de vida sustentable que son líneas de acción que el Programa de Escuela Verde plantea.
A lo largo del tiempo me he percatado que las personas con quienes me relaciono (familiares y actores educativos) viven en un ambiente de consumo excesivo de productos comerciales, en especial “alimentos”. Esto trae consigo un sinfín de consecuencias para la salud, sin dejar de lado la enorme cantidad de residuos que se generan, la sobre explotación de recursos naturales, generación de gases de efecto invernadero, etc., lo que deja a nuestro Hogar, el Planeta Tierra, en un estado crítico. Si continuamos con estas acciones, ¡No habrá marcha atrás!