¡EXATEC endulza el paladar de los hidrocálidos con Crumble!
Así es como ella crea Crumble, una pasión que inició como un pasatiempo y hoy vende más de 12 mil galletas al mes, convirtiéndose en una de las marcas favoritas por sus comensales.
Con más de 17 mil seguidores en la plataforma de instagram, Ana Ponce de León, egresada de la carrera de mercadotecnia y comunicación del Tec de Monterrey campus Aguascalientes, se posiciona como una de las marcas hidrocálidas favoritas.
Con tan solo 27 años, Ana comparte para CONECTA cómo ha transformado su pasión por la cocina y ha logrado posicionarse en redes sociales por el sabor especial de sus galletas.
La EXATEC motivada por su familia, novio y amigos más cercanos decide crear Crumble, una marca que nació hace dos años y que al día de hoy vende más de 12 mil galletas al mes.
“Crumble para mi es un sueño inesperado hecho realidad. No es solo una tienda de galletas, es toda una experiencia de compra y la motivación de haber creado una comunidad en redes sociales que les encanta ser parte de esto”, narró la fundadora de Crumble.
Un sueño que se convirtió en realidad
Crumble es una marca que desde sus inicios tenía muy en claro su objetivo “hacer las mejores galletas del mundo”.
Este sueño surgió desde hace algunos años cuando su creadora, desde pequeña inició con cursos de cocina en compañía de su abuela, y comenzó a venderlas con sus amigas en la universidad como pasatiempo.
“Este sueño comenzó entre los pasillos del Tec, vendiendo galletas a mis compañeros y haciendo 10 galletas al día. Hoy puedo ver todo lo que se ha logrado en Crumble y de verdad, es algo irreal”, compartió la mercadóloga.
A pesar de no haber estudiado la carrera de gastronomía y apasionada de la docencia, la joven ha causado sensación en las redes sociales debido al estilo y creación de sus galletas.
Este proyecto propone cambiar la forma en la que las personas degustan una galleta única, creada con combinaciones de ingredientes que plantean satisfacer el gusto de los consumidores en todos los sentidos.
“Desde que empecé a ver cómo darle forma a mi sueño de crear Crumble, intente que en cada foto, en cada diseño y en cada galleta se reflejara totalmente el cómo soy yo”, puntualizó la CEO de Crumble.
Por DANIELA HERNÁNDEZ|CAMPUS AGUASCALIENTES - 28/01/2021
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